体に必須な栄養素を上手に摂取する方法を知って健康になるサイト
ミネラルは酵素の代謝を助けており、食物の消化、吸収、老廃物の排泄、エネルギー生産と関わっています。ビタミン同様、体内で生成されることはなく、体内での活性ではビタミンと連携して働いています。
100種類以上ある中でも、人間にとって欠かすことのできないものを必須ミネラルといい、全部で16種類ありますが、この中でも必須構成7元素（カルシウム、マグネシウム、カリウムなど）とその他の必須微量元素（セレン、亜鉛、鉄、ヨウ素など）にわかれています。
ミネラルは非常に少量でも体への影響が大きく出てしまう物質なため、過剰症を防ぐためにも、適性摂取量を理解した上で摂取することが大切です。サプリメントで補う場合も、過剰摂取には十分注意し、できるだけ天然成分のものを摂取するほうが良いでしょう。
代表的な効果として代表格ともいえるカルシウムは、健康な骨や歯をつくるだけでなく、精神の安定させる働きももっています。偏頭痛にはマグネシウム、不眠症には銅、高血圧の治療にはカリウムが効果的。体内の余分な活性酸素の除去にはセレン、硫黄には有害ミネラルの蓄積防止や細菌感染の抵抗力向上などの働きがあります。
女性に関わりの深いミネラルとしては貧血予防には鉄、女性ホルモンの正常化や、コラーゲンの生成には亜鉛、糖質の代謝を助け、ダイエットに効果的なクロム、「愛情ミネラル」とも呼ばれるマンガン、腸内の筋肉を促進することで便秘の改善に役立つカリウムなどが挙げられます。