足りない栄養はマルチビタミン・ミネラルで補おう

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摂取方法

毎日の食事が基本

マルチビタミンをまとめて摂取したいときにはサプリメントがおすすめですが、基本はもちろん毎日の食事。普段から食べている食品をバランス良くとるように心がけましょう。

ビタミンを含む食べ物

  • 皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫機能を健全にするビタミンA
  • 脂肪の代謝を促進し、皮膚や髪の毛、爪を健康に保つビタミンB2
  • 免疫力を強化するビタミンC
  • 免疫機能を正常に保つビタミンB6
  • 成長促進や肝臓疾患の予防に役立つビタミンB12
  • 二酸化酸素の代謝に必要なビオチン
  • 赤血球をつくるのに必要な葉酸
  • 脳神経の働きを助け
  • 冷え性の改善に効果のあるナイアシン

などはすべてレバーに含まれているので、レバーはマルチビタミン的な食べ物といえます。

  • 血管や皮膚、粘膜、骨を強くするビタミンC
  • 活性酸素の害から体を守るビタミンE
  • 骨を強くするビタミンK

をまとめて採れるのが煎茶です。その他、記憶力を高めるビタミンB1を採るならうなぎや豚肉、大豆。カルシウムやリンの吸収を助けるビタミンDはかつお、さけ、さんまなどの魚に含まれています。

日本では昔から枇杷の葉のお灸で病気を治してきていますが、あんずやりんご、枇杷の葉から取れるビタミンB17はアメリカのいくつかの州で癌治療に使われているそうです。

ビタミンは私たちの健康には欠かせない栄養素で、微量でその働きを発揮してくれるものですが、体内でつくられることはほとんどないため、バランスの良い食事で摂取することが大切です。ビタミン不足や過剰摂取は特定の症状を引き起こしてしまうため、サプリメントを活用する場合には気を付けましょう。

 
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